• 1苏州酱油河(🚒)虾的做(zuò )法(fǎ )
• 2苏州有(yǒu )什么好吃的
• 3苏州海平面高度多少米
• 4苏州必(🔀)吃(🎢)十大名吃

1苏州酱油河(👾)虾的做法

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河(🏔)虾500克

精(😫)制(🍂)盐7克

食用(🔸)碱5克

干淀(diàn )粉3克

小葱(cōng )2株(zhū )

植物油75300毫升(shēng )

湿淀粉(♓)5克

蛋清半(🌥)只

1将河虾巨细靡(mí(💂) )遗(🌔)剥去外壳皮(🛠)拿出净鲜肉放入碗中(〰)洗(🛥)净

2滤干虾仁放入碗中参加5克精制盐5克食(shí )用碱(jiǎn )浸泡15分钟(👌)后冲几(jǐ )次水(shuǐ )可以去掉碱味

3将冲(chō(⬅)ng )水后的虾仁控(kòng )干水分加2克盐1只鸡蛋(🍂)清和干淀(diàn )粉搅拌均匀再后放放冰箱(🎈)冷藏10分钟以内

4炒(📳)锅中放油(yóu )实(🚣)耗50毫升(👮)加热(🤒)至温(🛶)热(👻)约3成热(💩)调成(🔔)中小火放(🖼)入虾仁(🔺)滑油(🌯)至颜(👅)色变(⛪)白捞出沥干控油备用(🦇)

5炒锅(🍐)留底油中火加热至(zhì )5成热时加(🍑)入葱段干炒(chǎo )出香味(🗂)

6放(fàng )入虾(🎋)仁翻炒(😉)也可(🐼)以加(jiā )少(🍀)许鸡粉炒(✈)匀后淋入(rù(😋) )少许水淀粉水勾(😆)芡再试一(💔)下

7装(zhuāng )入盘中上桌孕妇食用

8美(měi )味又好吃的河虾仁(ré(🍥)n )腌方法成功(😯)(gōng )开吃(chī )

2苏州(🕝)有什么(🚪)好吃的(⏰)

一(🏩)昆山(🎰)奥灶面

中国十大面条之一的奥灶(🏡)面是昆山(shā(🥅)n )的一(⏭)道主食其通常(chá(🔷)ng )的特点是(shì )面(mià(😪)n )汤(🎌)鲜美主要原料是(shì )用青鱼的鱼鳞(🐽)鱼鳃(sāi )鱼(🌬)肉鱼的搅碎(🕣)后精心熬制面条(🕐)也相当绵劲有嚼(🤛)劲(jìn )苏州人对吃确(🙅)实很执着(⬛)也很(hěn )讲(jiǎng )究有地(dì )方特色的专业(yè )名词重青(🌪)免(🗡)青款汤紧汤等(děng )

二(🚭)鲜(xiān )肉月饼

苏(👉)州的(de )鲜肉月饼(🎑)肉(🧢)质紧(🦂)致肉汁鲜美但他那样的手艺(🍓)是苏州(🍞)独特色彩(cǎi )肉汁侵蚀在月饼中月饼皮脆糯翠竹水咬一(yī )口(kǒu )非常行最简形矩阵逢节月(🌏)饼季(🐙)老(lǎo )苏州我(🐲)总是会排着(😅)(zhe )细长队等新鲜的月饼(🍽)正式出(🔜)炉代表胥城(👬)(chéng )肉月(🍵)饼(bǐng )

三苏州糕团

苏州糕(😿)团也老苏(🍩)州(📴)最爱的点心(🐀)之一(🔚)世世(shì )代代(🥖)流传现在(🕗)很乐(⬛)意(🚲)手工做糕团的手艺(yì(🐳) )人(rén )比较少(🔕)了但它早就融入到苏州(zhōu )人的骨子(zǐ )里无论(🆘)是(🎽)逢(🧓)(féng )年过节都会(🐆)有可以(yǐ(🗃) )购买的习惯它一年(🎃)四季都有吧(🎨)相同的应景花样口(🧝)味酥软甜糯虽粘却不黏(🍁)(nián )牙(🍔)代表猪油膏

四枫镇大面

枫镇大面被誉为苏州最难做(🐶)最精细最鲜甜(📜)的(😧)面条(tiáo )也苏州的特色名点(🚠)面汤分为红汤和白(bá(📝)i )汤面(🥖)汤鲜(xiān )美(🔳)是由肉(🍎)骨(🚌)头黄鳝骨虾(📴)头螺蛳肉(✌)等熬加工成老(lǎo )汤(🖌)每家的(🍻)秘(mì )方(🎧)(fāng )都神态各异苏州人都讲究(jiū )大清早敢头汤(⛽)面这是对(duì(🌹) )生活(🚏)的(🕰)态度

五(🧥)紧(📋)酵馒头

紧(🍒)酵馒(🙀)头以鲜肉(🦋)为(🚫)内馅(🌬)在油炸后制而(🐼)成(chéng )口感外脆(🕊)内软(🏟)肉汁多而肉(ròu )嫩确实是(🏀)老苏州最(zuì(🔄) )爱的美食(🏻)之一(✴)

六(🏌)卤汁豆(💦)腐干

卤汁豆(🚨)腐干是苏著名的(🎐)民间小吃口味偏甜又(🛍)是热爱甜的食物的苏州特(🥦)色(🚬)的味道代(⛩)表浸(jìn )浸豆(dòu )腐干(🧓)

七豆沙糖粥(🐧)

笃笃(🤷)笃(dǔ(🔤) )卖糖粥(zhōu )剧烈我们(🤶)从出生长大(dà )的童谣是你是什么苏州人童(🔐)年的味道它是用红(🛠)糖和糯米(😡)伴着豆(dòu )沙一起煮制(zhì )而(🌙)成口味(⚓)甜(tiá(🚇)n )却(🍵)不腻(nì )这(⏯)种吃粥(zhōu )习俗在(zà(🤚)i )苏州已经(jīng )有一千多年的(💺)历史(🤞)了

八(🥢)苏式(😛)蜜饯

每次来(lái )偶然路过都会(huì )在(zài )苏州(zhōu )蜜(♎)(mì )饯(jiàn )厂公然采购人员苏州(🐶)人实(shí(🗜) )在(zà(🏍)i )是太爱吃(📪)甜品(🗄)了(le )蜜饯(jiàn )是苏州(zhōu )的特(🌯)色(📊)小吃另(👾)外以前的(🍬)宫(🧗)廷(🏮)美食现在也早(zǎo )足迹遍(biàn )布(bù )全国(🧟)受(🈶)百姓爱戴喜爱

九蟹壳黄

苏州蟹(🥄)壳(ké )黄形状像蟹壳颜色金黄一(yī )层膜(mó(💽) )的芝麻焦香四溢(📧)酥脆的外壳咬一口满嘴(🚔)留香有(🕎)(yǒ(🕡)u )咸甜两种口味(wèi )

十苏(🚏)式糖果

苏式(💛)糖果(guǒ )缘于清代在(zài )全国全是(shì )有名的(de )苏式糖果是选用天(tiā(🕸)n )然植(🐧)物果料和(😌)花料(liào )对付麦芽糖和白(bái )糖(🌞)制(zhì )作(🍅)而成(🤩)全部糖果都(🎊)配料天然但是制作工艺(💺)考究种类丰富(fù )最(zuì )有(yǒu )特色老祖(🐐)(zǔ )松(💏)子糖和杏糖(🗑)

3苏(sū )州海平面高度(🌈)(dù )多少米

苏州地(dì )势低(🍊)平平(🥝)原占总(zǒng )面积的(🎡)55苏州分别直属(⛓)(shǔ )中央(yāng )于两(liǎng )个一级的自然地理区长江三角洲(😹)平原地区和太湖平原地区分属于4个二级自然区沿江平原沙(🌞)洲区(🕉)苏锡(xī )平原(🍕)区(🐝)太湖(hú )及湖(hú )滨丘陵区(👇)阳(🤘)澄淀泖低地(🏃)区地貌特征以平缓平原为上(🕓)全市的地(dì )势(🗽)低(dī )平自西向东很缓慢(màn )倾斜平原的海拔高度34米(💒)阳澄(chéng )湖和(㊗)吴(🧑)江(🐢)(jiā(🛄)ng )一带仅2米以内(🕜)

苏州位处中国(🤛)华东地区江(➰)苏(🦄)东(🧖)南(nán )部长(zhǎ(🎖)ng )三角(👙)(jiǎo )中部是扬子(🤛)江城市(💔)群有用组成部(📈)分东傍上(🉐)海南接浙(😟)江(jiāng )西抱太湖北(🐶)依长江(jiā(💊)ng )苏州属亚热(🏧)带(dài )季风海洋性气候四季分明(🏚)雨量充沛种(🗿)(zhǒng )植水稻小麦(🐙)油菜品质上(shà(🈹)ng )佳(👜)棉花蚕(🦁)桑(sāng )林果特产有碧(🐋)螺春茶(📝)叶长江(jiāng )刀鱼太湖银鱼阳(🌬)澄湖(📈)大(🎺)闸蟹(🐷)(xiè )等

4苏州必吃十大名吃(👫)

中(😾)国十(🛤)(shí )大面条(tiáo )中国(🕘)地域(🕞)十大(🚔)名小吃奥灶(zào )面中国十大面条之一(🎚)是江(jiā(🥐)ng )苏(🗓)省昆山市的悠久的传(🎈)统(🗾)面(🐔)食(🗿)小吃之一一类(⏺)苏菜系都(❕)是(shì(🍚) )苏州著(zhe )名的(☔)特色小吃到昆山(shān )乘船游(🎭)玉(yù )峰山人们总要去奥灶(👂)馆慢慢(màn )品(pǐn )尝一(🖼)(yī )碗奥(🚝)灶面(miàn )奥灶面以红(🥀)油爆鱼面和白(bái )汤卤鸭(🤽)面(🧤)极其很著名其做法是用青(🕯)鱼的鱼鳞鱼鳃(🎗)鱼肉鱼的粘液煎煮而(🦄)成所(suǒ )以味道鲜美可口十分(👮)如果(guǒ )你是只是相对(🥉)而(📢)言浇头有制(📉)作考究爆鱼一律用青鱼制作卤鸭则以(🚿)(yǐ )昆山大麻(🚹)鸭用老(lǎo )汤烧煮故(😓)(gù )肥而不腻(🤪)奥灶(⛺)面更是被中(🌟)国烹(🏏)饪协会评为江苏(🖼)省的中国地(😮)域(🦉)十大名吃(🥏)奥灶面(miàn )特别以昆山奥(ào )灶面馆胥城大厦制作地都很便宜又好

2苏式鲜(xiān )肉月(🍠)饼(🚖)

中国地域十大(🕐)名小吃(chī(🌐) )苏式鲜(xiā(🈺)n )肉月(yuè )饼是由苏式月饼是(😋)江南一(🥊)带的(🈺)地方(💑)现代名(🔥)点确实是(shì )苏州著(📣)名的传统糕(📖)点小(📴)吃苏式月饼用小麦粉(📢)饴糖食用植物(wù(😙) )油或猪(🕤)油(🚞)水等制皮用小麦粉食用植物油或猪油制酥经制酥皮包馅成形焙烤工(⏳)艺(yì )加工而(💹)成外(🔗)皮酥脆而(🤕)(ér )粉饱满(🚰)的肉汁慢慢渗透(👑)其间更是一绝苏式鲜肉月饼还被中国烹饪(😄)协(xié )会评为江苏省的中国地域(yù )十大名小(xiǎo )吃苏式鲜肉月饼尤其以胥城鲜肉月饼和(🥍)稻(dào )香村鲜肉月饼比较有名(🦆)

3苏州(zhōu )糕团

中国地域十大经典(diǎn )小吃国家(🤮)地理标志保(🤙)护(🤥)产(🎀)品(pǐn )苏(sū )州糕团即苏(🏵)式糕团为苏州糕(gāo )点(🌚)的统(👼)称是苏州著(🤪)名的传统糕点苏州著名(😷)(míng )的糕点有梅花(huā )糕(🌡)海棠(🔆)糕葱猪(🎟)油糕(🏉)猪(🥣)油年糕金钱方糕松子(💂)黄千糕云(🎴)片(🎥)糕其他苏州糕团更何况以黄(huáng )天源(♑)牌的苏州糕(👎)(gāo )团极(jí )其(🃏)世界(🚸)著名黄(🍢)天(🚓)源(🌫)牌制作的糕团(🥃)有(yǒu )近200年(🧕)历史包(🔝)涵(👴)时令(lìng )特色糕(💟)团玫瑰大方糕松子黄千(qiān )糕(👑)枣松(🌤)猪油(yóu )夹糕(🚳)炒肉团双(🉐)馅团等(🐞)三百余种(zhǒng )最(🚇)具特(💨)色的那就是(shì )时令(👀)特(tè )色糕团(🥒)(tuán )一月闹(🥟)元宵二月背后(hòu )撑腰糕三月清明团(tuán )四月神仙(xiān )糕五月端午(wǔ )粽(🐕)六月谢灶团七月(🎈)豇豆(dòu )糕八月食糍团九(jiǔ )月(🍚)重阳(yáng )糕十月南瓜(😰)团(🐲)十一(yī )月冬至(🥍)团十二(è(❕)r )月糖年糕(⛵)黄天(tiān )源的苏州糕团被中国(🈂)烹饪协会评为江(🥧)苏省的中国(🔌)地域十大名小吃

4枫镇大(🍈)面枫镇(🍽)大面是江苏枫镇特色名点因(yīn )调味时(🥄)不需要酱油(🈂)汤汁微博澄清故称(🛎)(chēng )白汤(⬛)大面又是苏州著名的(de )传统面食(🤗)小吃枫镇大面制作历(🚐)史已近200多年历史相传乾隆下江南景点(🎣)游玩寒山寺后(hòu )偶然路(lù )过枫桥品(pǐn )尝此(✌)面后(hòu )赞誉并御(🔒)封枫镇白汤大肉(🛤)面数百年间枫(🏋)镇大面便美名远扬(yá(🥌)ng )为世人所熟(shú )知枫镇大(dà )面(🌯)被誉为苏州最(🌍)难做最精密(mì )细(🕘)致最(🖼)鲜(🐃)香的面要区分质优(🐯)五(🗼)(wǔ )花肉在褪(🕖)毛(🌒)刷洗等一(🥩)这(zhè )款步骤加佐(zuǒ )料放入(rù )锅(✖)中焖4个半(🍁)小时才(cái )能起锅汤头则用肉骨黄鳝骨螺蛳(🍎)(sī )肉虾脑等多种鲜味煮制而成(✨)其(🕌)口感鲜美(🍔)异常(cháng )焖肉入口即化

5赵小熙冰(bī(💕)ng )糖葫(🐈)芦(lú )

赵小(🕖)熙盒装(zhuāng )小串冰糖(🍭)(táng )葫芦原(🆕)创古风者让(🔀)酸甜滋(zī )味一年(🛏)四季陪伴你(😅)

冰糖葫芦以及中国著(zhe )名(🍩)小吃(🖖)盛载着厚(🔖)重的传统文化也念(🍝)想着许多(🌷)人酸甜味道的(🎧)童(🆒)年回忆赵小熙(xī )始终致力(lì )于基于传统与潮(cháo )流(liú )的(🐳)(de )碰撞(♎)探索它冰糖葫芦(lú )的一些(🕞)很(hěn )有可(🖊)能让(💉)更大人重新拾(🍰)起童年的甜(tián )蜜(🔂)也让冰糖葫芦(lú(👰) )这一传统(💴)特色小吃焕发生机(📁)出新的生(🎻)命力

6卤汁豆腐(fǔ )干(⬇)

国家地理标志保(🛰)(bǎo )护产(📷)品卤汁豆腐干是江苏苏州(😝)(zhōu )著(zhe )名的传统美食一直并无将近八十多年的历史(⬅)创始人是生(shē(🎞)ng )产出(🎲)来津(jīn )津(🍏)牌(pái )卤(📏)汁豆(dòu )腐干的苏州食(shí )品厂因其(⛷)前(🏀)(qián )身为老津津牛(🎱)肉工场(🦆)开怀牌卤汁豆腐干(🤟)由此得名开怀牌卤汁(📦)(zhī )豆腐干精选上(💖)好(🤫)原料配(🐨)以优质(zhì )辅料建议使(🖊)用民(mín )间(🕗)技法和先(🌱)进(jìn )工艺加工生产而(🚣)成(chéng )卤汁十分(🍭)丰富吃口弹牙(yá )软糯(nuò )价格(gé )适中(zhōng )风味独特

7糖(😻)粥

糖(🥨)粥也叫红(hóng )豆(dòu )粥(🤞)是用(📗)红糖和小(🚖)米煮(🧀)(zhǔ )成(🚩)其口(🐃)感丝滑(huá(🕐) )汤汁(🐣)粘稠味道清甜是江(👻)苏苏(🌋)(sū )州著名的特色小吃糖粥又(yòu )是苏州一种冬至节(📃)令小吃冬(🎮)至(🍤)节苏州有吃红豆(🕕)(dòu )粥的习俗(⛷)现今已(yǐ )近一千六百多年历史苏州的红豆粥变得异常精致细腻红豆和粥(zhōu )分开而做有(👫)红云盖白雪之美(měi )白米粥(🅰)煮(🧞)得相当(🌤)的没到位不稀不稠粘糯(nuò )粘(🍺)稠状豆沙玉米糊(➖)糊香香甜甜(🎸)不(bú )腻

8酒酿饼

酒酿饼是江苏苏(sū(😽) )州地方民间(jiā(🆒)n )名点也苏州春(chūn )季的时令点心最佳的(de )位置的慢(🌐)慢品尝时节(jiē )是在清明(🤵)前后酒酿饼以苏州当地(💖)的冬小麦和酒酿为主(🏞)要(🔫)原(🌙)料制(zhì )作而(⛓)成外(🤲)观和(hé )小月饼相(🏸)象酒酿饼有荤(hūn )素之分品(😹)种主要注意有玫瑰豆沙薄(🙌)荷等味酒酿饼以热食为佳(🐐)特点是甜肥软韧油润(🎼)晶莹透明色泽鲜(🎄)艳滋味(wèi )分明如果(🏂)在春季到苏州游玩(wán )一定要品尝品尝刚要做(🐐)的酒酿饼还也可(🍓)以买一(🚁)些能(🧓)够让亲(qī(📒)n )戚朋友酒酿(🛡)饼(🎫)尤以同万兴怎么(🎑)制作的酒酿饼之一(yī )著名

9苏式蜜饯(🚁)

苏(⬆)式蜜饯是苏州(zhō(🏄)u )市(shì )吴(🕘)(wú )中区和相城区的特色传统特色小吃有着悠久的(🏦)历史其制作(🌽)工艺独有味美(📰)色(😠)鲜受百姓爱戴消费者的欢迎也是(🔲)苏州著名的零食(shí )小吃(🚭)苏州怎么制作(zuò )蜜饯(😶)的(de )历史可远溯到三国时代清(qīng )代是苏式蜜饯的鼎盛时期其中以(➕)张祥丰之一(🦑)比(bǐ )较著名(míng )民风剽悍是宫(gōng )廷食(🚄)品苏式(shì(📚) )蜜饯2个装甲旅160多个品种以金丝(🌅)蜜(mì )枣鲜奶油话梅金丝金桔白糖杨(🐪)梅(méi )九制陈皮中最比较著名苏式话梅的风味(👔)是(🏞)甜中带酸口(🔒)含一粒爽口生(🆕)津但是(🐕)细细(🕒)的品味久(🐫)最受旅游(yóu )者喜爱用洞(dòng )庭柑桔怎(😅)么制作而成的苏(🕵)桔饼和(🏿)金桔饼桔(jú )香浓郁(yù )味(wèi )甜爽口具(jù )有开胃(♓)(wèi )避免(🍼)咳(ké )嗽功能

10苏州蟹壳黄

蟹壳黄民间俗(⛵)称(chēng )小麻糕因其烤(🏟)的后一面鼓涨颇(🌔)像(xiàng )螃蟹的(de )壳而得名是江浙(🐳)沪(hù )一带的特(👊)色小吃之一常与(🎟)大(🐃)(dà )麻糕(💔)(gāo )红色搭配作礼品(🙄)用在苏州很流行都是苏州著名的(🔪)特色小吃(chī )之一(🤾)其特点(🗄)(diǎn )是形似(sì(🆚) )蟹壳色(🔷)(sè )呈金黄油多不(bú(🚾) )腻香(xiāng )脆酥(⛵)松(🔨)糖馅甜醇(🤸)咸馅肉(😣)(ròu )鲜苏州蟹壳黄(💿)主要注意分为咸甜两(liǎng )种当然了老苏(sū )州最爱的是(⏬)咸味蟹壳黄苏州蟹(xiè )壳(🐸)黄做法类似(sì )于海(🏷)派蟹壳黄咸味蟹壳黄以(yǐ(🧒) )猪肉丁偏(piān )于软(ruǎ(🗓)n )腻的(de )苏(🦀)(sū(🌑) )式肉松(🕘)和细腻柔(róu )滑(🤝)的台式肉松调和在一起那就是软中(zhōng )带(dài )脆的单双层口感一并加入猪板(🌯)油(😿)葱花(huā )火腿(💒)食用油相(🤳)当味道(dà(🏕)o )鲜(xiān )美